Bowls & Pestos in der Entdeckerküche

Abgesehen davon, dass Bowls zurecht ein wertvolles, gesundes Trendfood sind, sind meine Bowls:

Saisonal ausgerichtet, jede Zutat für sich lecker und kreativ abgeschmeckt, ausgewogen und dabei auch noch - und ohne dass meine Kunden dies oft bewusst wahrnehmen - vorwiegend basisch, vegetarisch, glutenfrei und mit hohem veganem Anteil ausgerichtet. 

Beispiel für eine "Spring-Bowl":

Avocado-Mango-Tartar//Spargelsalat mit Kürbiskernöl//geröstete Rosmarinzucchini//Chili-Böhnchen//Karottenraspel mit Mandelstiften in Orangensaft//Artischockenherzen//Kressegurkenwürfel//Kirschtomaten//Spitzpaprika//Feta oder Mozzarella... alle oder gewünschte Zutaten nach Wahl schmiegen sich an Hirse, Quinoa oder Reis, werden getoppt mit Nüssen, gerösteten Edamamen, Beeren, und bekommen zu guter letzt ein Dressing aus Minze-Joghurt, Erdbeer-Ingwer oder Basilikum-Zitrone. 

Es gibt auch immer eine warme Kleinigkeit wie beispielsweise Ratatoille, Dhal, Gemüsecurry, usw. Aktionsweise gibts auch leckere frische Veggie-Burger. 

Hmmmm 😋 nicht ganz ohne Grund bin ich nach dem ersten Bowls-Jahr schon stolze "Besitzerin" vieler, supernetter, zufriedener Stammkunden.

> kleine Bowl: 9€ // große Bowl 11,50€ // Pfand für die nachhaltige Re-Bowl Schale 5,00€

Zutaten nach Wahl oder "All-in" ;-)

Fragt gern die Wochenkarte per WhatsApp ab und reserviert euch euer Veggie Food: 01511 43 88788

Meine "PestoeSSkalationen" haben auch gleich reißenden Absatz gefunden. So stehen verschiedene hausgemachte Geschmacksexplosionen wie Rucola-Walnuss, Basilikum-Macadamia-Zitrone, Spinat-Mandel-Pecorino, oder andere leckere Pestos & Dips für euch bereit. 

In meiner "Tante Emma - Ecke" gibts neben meinen Lieblingsgewürzen auch viele basische Lebensmittel und gute Säurebildner wie beispielsweise, gekeimte Dinkelpasta, gekeimtes Dinkelmehl, basische Frühstücksflocken, gekeimter Reis, Edamame getrocknet & geröstet... Nachhaltig, unverpackt und lohse zu kaufen.

Aber auch feine Kost wie tolle Gewürze, Trüffelsalsa, mein Lieblings Bio Vino-Frizzante, und was auch immer mich selbst begeistert, und das Leben ausgewogen & genussvoll macht ;-)

Schaut euch gern um, und lasst euch beraten.

Ich freu mich auf euer Kommen :-)